Краби та молюски можуть відчувати біль, якщо їх живцем кидати в кип’ячену воду для того, щоб приготувати страву.
Про це пише видання Daily Mail, з посиланням на дослідження зоологів шведського університету Гетеборга.
У рамках дослідження вчені провели сканування мозку, аби з’ясувати, як саме нервова система молюсків реагує на подразники. Таке дослідження фактично свідчить про те, що краби теж відчувають біль, як і люди.
Для того, аби провести дослідження команда шукала прибережних крабів, яких частково паралізувало. Відомо, що у крабів ганглії виступають місцями пучків їхніх нервів і відповідно стають основою центральної нервової системи. Саме до них вчені прикріпили електроди.
Надалі завдяки використанню оцтової кислоти і спеціальних зондів вони піддавали молюсків болючій хімічній та фізичній стимуляції. У результаті виявилося, що стрес чи пошкодження клешень, вусиків і ніг викликало електричну активність в гангліях.
Один із аспірантів університету, який долучився до дослідження, розповів, що під час впливу больового подразника на тканини ракоподібних цей подразник передавався в їхній мозок. Молюски мали такі реакції тривалий час, вони були інтенсивними.
Надалі науковці тестували ті ж самі ділянки, але вже завдяки нехворобливих стимулів. Наприклад, солоною водою, але реакції не виникало. Це й підтвердило, що попередні результати не були рефлексами, а стали реакцією на біль.
