Обмеження у споживанні цукру в продуктах харчування у перші три роки життя малюка можуть знизити ризик розвитку хронічних захворювань у дорослому віці, серед яких діабет і гіпертонія.
Про це повідомляє журнал Science.
На території Великої Британії під час Другої світової війни у 1942 році впровадили норму споживання цукру. Такий крок ухвалили у вигляді обмежень на купівлю цукру до рівня дієтичних рекомендацій. Це, своєю чергою, призвело до народження більш здорового покоління. Метою цих дій було забезпечити здорове харчування та справедливий розподіл їжі, щоб уникнути голоду. Програму закінчили аж у вересні 1953 року.
У ході дослідження науковці аналізували вплив цукру протягом 1000 днів після зачаття на ризики захворіти на діабет та гіпертонію. Для цього оглядали дані учасників UK Biobank, зачатих в період дії обмежень на купівлю цукру й продуктів з його вмістом та після скасування таких.
У результаті вчені з’ясували, що малеча, яка в перші три роки свого життя вживала менше цукру, мали на 35% нижчі ризики розвитку діабету та на 20% – гіпертонії. Це відтерміновує захворювання на 4 та 2 роки відповідно.
Вплив цукру був очевидним у порівняннях матерів, які теж вживали менше цукру під час виношування дитини. Лише цей фактор впливає на зменшення близько на одну третю ризиків захворіти на діабет чи гіпертонію.
