Відключення світла змушує українські мережі гіпермаркетів змінювати систему роботи з продуктами, які потребують холодильного обладнання.
Про це йдеться в опитуванні ритейлерів, яке провело агентство “Інтерфакс-Україна”.
В мережі супермаркетів Auchan проінформували, що логістику доставки продуктів оптимізували для скорочення часу доставки в пункти продажів. Зокрема зменшився асортимент товарів із коротким терміном споживання, що дозволить гіпермаркету забезпечувати клієнтів свіжими харчами.
Також зміни відбулися у Varus. Там частково урізали поставки фреш- і ультрафреш-категорій.
У NOVUS теж відбулася оптимізація асортименту. PR-менеджерка компанії Христина Івченко сказала, що з метою меншого псування харчів збільшилась частота їхніх поставок. Крім того, вона зазначила, що товар регулярно перевіряється, а строки реалізації продуктів скорочуються.
Для заощадження електроенергії у “КОЛО” скоротили кількість молочних товарів, морозива та готової їжі. У відповідь на відсутність водопостачання через відключення світла компанія збільшила запаси води в магазинах та на розподільчих центрах.
+ Немає коментарів
Додайте свій