Напевно більшість споживачів помітили, що ціни на курятину почали зростати. За словами виконавчого директора асоціації «Союз птахівників України» Сергія Карпенка, з початку 2025 року ціни на м’ясо птиці піднялися на 7%, а порівняно з квітнем минулого року — на 11,5%.
Про це пише maxnews.com.ua з посиланням на businessua.com.
Причини здорожчання курятини
Варто зазначити, що виробники довго стримували підвищення цін за рахунок власних резервів і зменшення прибутків. Проте поступово були змушені підіймати відпускні ціни. Це робиться, щоб компенсувати втрати попередніх періодів. Тобто здорожчання курятини відбулося із запізненням та мало відбутися значно раніше.
А ось основними причинами зростання собівартості стали подорожчання зернових і продуктів переробки олійних культур на 30-50% протягом року. А ще на підняття цін вплинули спалахи пташиного грипу в ЄС. Це спричинило дефіцит племінної продукції, яку Україна імпортує повністю. Відповідно в березні-квітні ціни на інкубаційні яйця та добовий молодняк зросли на 20-40%.
Як пише видання maxnews, повернення українських біженців розпочнеться у 2025 році.
